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云南紫宝山泉饮用水反复被烧开对人体有害吗

2020-10-10 15:24:16

      人们认为喝“千滚水”会致癌,因其中含大量亚硝酸盐,专家表示水反复被烧开对人体无害 。

云南饮用水

 “反复煮开的水(千滚水)不能饮用,因为其中亚硝酸盐含量大增。”这条生活常识是如此普及,甚至写进了中学教科书。

  有些媒体也以此大做文章,矛头直指很多企事业单位、家庭使用的电加热饮水器。大量摄入亚硝酸盐会造成急性中毒,长期少量摄入则有致癌风险。如此严重的后果不由得让人担心。

  然而事实果真如此吗?营养科医师王兴国表示,“千滚水不能喝”的说法是站不住脚的。著名打假斗士方舟子实验论证,把水多煮沸几次并不会对身体产生什么危害。

  致癌说法 没科学依据。水,被称为生命之源,因此关于饮用水不当有害健康的传闻会引起人们的广泛关注。其中流传Z广的一个说法是,已经烧开过的水如果喝不完,就要倒掉,不能再烧开了喝,如果反复烧开水,喝了会致癌,甚至会致死。就连中学化学教材都告诉学生不要喝反复烧开的水,几乎成了生活常识。方舟子表示,这种“常识”其实是没有科学依据的。

  


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